غذای ترکیه ای مانتی Fundamentals Explained
کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی می‌توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.برای تهیه این خورشت ابتدا باید گوشت را چرخ کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزیم. سپس پیاز را خلال کرده و درون قابلمه قرار می‌دهیم و مدتی تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس زردچوبه‌ها و ادویه‌ها را اضافه کرده و همه را به مدت چند دقیقه تفت می‌دهیم.
طرز تهیه مقلوبه عربی با مرغ و بادمجان خوشمزه و مجلسی لبنانی
غذاهای چینی یکی از معروف‌ترین و تنوع‌بخش‌ترین دسته‌های غذایی در جهان است. این غذاها از ترکیبی از مواد غذایی متنوع، رنگارنگ و متعدد ادویه‌ها و روش‌های پخت متفاوت بهره می‌برند. در زیر چند نمونه از غذاهای معروف چینی ذکر شده است.
در صورتی که می خواهید از این روش استفاده کنید بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید زیرا یکدست و لخم است و راحت تر می توانید آنرا چرخ کنید.
طرز تهیه دوغ آیران ترکیه ساندویچ مرغ گریل شده خوشمزه و مخصوص با سس خانگی
طرز تهیه ترخینه خشک (قرص ترخینه) با ماست یا دوغ به روش سنتی
به عنوان یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین پیش غذاها با گوشت چرخ کرده برای پذیرایی می‌توانید از این ترکیب بینظیر استفاده کنید.
مرحله دهم :۳ عدد گوجه فرنگی شسته پوست بگیرید سپس آن را با کمک رنده ، ریز رنده کنید.
طرز تهیه کباب حسینی بسیار ساده است و به همین دلیل شما به راحتی می‌توانید این غذا را در منزل تهیه و آماده کنید و تنها کاری که لازم است تا انجام دهید پیروی از طرز تهیه آن است.
پرگار؛ هوش مصنوعی هنر و ادبیات را به یک وادی مصنوعی می‌برد؟
حالا نوبت پختن بورک است. قبل از اینکه غذا را داخل فر بگذارید، با استفاده از فرچه مقداری کره آب شده روی آن بمالید و روی بورک را با کنجد و سیاه دانه تزئین کنید. درجه حرارت فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۳۹۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.
از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه ای که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شوند می‌توان به لاهماجون، مانتی، خورش داوود پاشا و اسکندر کباب اشاره کرد.
برای اینکار ابتدا ظرف را خوب چرب کنید و سپس بورک‌ها را در ان رول کنید. ماهیتابه چدنی سایز ۲۶ برای این اندازه بورک کاملا مناسب است.